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domingo, 6 de febrero de 2011

Ensalada LETY con salsa roquefort


Ingredientes:

  • 3 cogollos de lechuga
  • Atún en trozos
  • Salmón ahumado
  • Nata
  • Roquefort

Receta paso a paso:

Se cortan los cogollos en cuatro trozos y se lavan bien. Se colocan en una fuente.
Cortamos el atún en trocitos también, y se colocan de manera vistosa, junto a los cogollos.
Cortamos en tiras también el salmón ahumado y lo adornamos también.
Echamos un chorrito corto de aceite de oliva y un poco de sal.
Por otro lado, en una sartén, echamos un poco de margarina, y nata, y una vez caliente, le añadimos el roquefort, hasta que se deshaga y quede una salsa homogénea.
Ponemos la salsa a parte de la ensalada, para que la gente se eche a su gusto.

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