Ensalada LETY con salsa roquefort

Ingredientes:

• 3 cogollos de lechuga
• Atún en trozos
• Salmón ahumado
• Nata
• Roquefort

Receta paso a paso:

Se cortan los cogollos en cuatro trozos y se lavan bien. Se colocan en una fuente.

Cortamos el atún en trocitos también, y se colocan de manera vistosa, junto a los cogollos.

Cortamos en tiras también el salmón ahumado y lo adornamos también.

Echamos un chorrito corto de aceite de oliva y un poco de sal.

Por otro lado, en una sartén, echamos un poco de margarina, y nata, y una vez caliente, le añadimos el roquefort, hasta que se deshaga y quede una salsa homogénea.

Ponemos la salsa a parte de la ensalada, para que la gente se eche a su gusto.